Via Appia: carn al grill i pizzes

Via Appia
Carrer Fàbrica, 6.
Telèfon: 971 22 28 36
Obert a partir de les 20 hores
Obert de dimarts a diumenge

Michelle, el propietari dels restaurants Via Appia, ha creat un ambient jove però amb la mateixa qualitat dels altres dos establiments del carrer Fàbrica, a Santa Catalina.

En aquest cas, 24 pizzes enormes, que van dels 9 als 12 euros, esperen ser fornejades en el frn de pedra, com la parmiggiana, de tomàtiga, albergínia y formatge ratllat, o la frutti di mare, de tomàtiga, mozzarella i peix mitx. La carn també és la seva especialitat, com el mè amb xampinyons amb oli de trufes o la graellada especial de carn per a dues persones. De postres, suau panacota, cannolo sicilià (farcit de brossat, mel i fruita), o tiramisú. Preu mitjà per sopar: 20 euros.

Batxa: fajitas i guacamole casolans

Batxa
C/ Emperadriu Eugènia, 6. S’Escorxador
Palma
Telèfon: 971 75 04 21
Obert de dilluns a diumenge

El lema d'aquest restaurant en la seva targeta és: "la qualitat no és casualitat", i, certament, després de tastar diferents opcions de la carta hem pogut comprovar que la bona elaboració dels plats i la presentació de les suggerències no és casualitat d'un dia de feina.

L'especialitat és la cuina mexicana, casolana i bona. Com a entrants hi ha diverses opcions per triar, com les papas farcides (una molt bona opció per començar a encetar la gana), els natxos norteños, o els machitos (jalapeños farcits de formatge). Com a plats recomenam el taco del pastor i les enchiladas de mè amb salsa verda (boníssimes), o també l'ensalada de guacamole o les típiques fajitas. En la carta s'indica el grau de coent que tenen.

Batxa és l'única oferta mexicana de la zona de s'Escorxador que, a més, compta amb un local suficientment ampli i còmode. El preu mitjà oscil·la entre els 18 i 22 euros, depenent de les postres i del vi. Per cert, recordau prendre un caballito, un xerrupet llarg de tequila, sal i llimona, abans de partir.

Preparen menús especials per a grups o celebracions.